Logowanie

Pasje

Szukaj

Ankieta

Czy imigranci powinni być odesłani do swoich krajów?
 

Gości online

Naszą witrynę przegląda teraz 95 gości 
Jesteś tutaj:Pasje»Kuchnia»Sałatki, surówki i inne zieleniny»Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem i anchois
czwartek, 03 stycznia 2013 22:12

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem i anchois

  facetodkuchni
Oceń ten artykuł
(1 głos)

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem i anchois

 

Czas przygotowania: 20 minut

Ilość porcji: 4

 

Składniki:


- tuńczyk w sosie własnym – puszka

- 8 anchois

- 4 małe pomidory

- 4 jajka

- Czarne oliwki – mały słoiczek

- Sałata

- Rozmaryn – jedna gałązka

- ½ cytryny do wyciśnięcia sok

- Cukier

- Sól, pieprz

- oliwa z oliwek

 

Jajka wrzucamy do garnka i gotujemy na twardo – ja zawsze daje jedno więcej – tak na wszelki wypadek gdyby któreś pękło.

Bierzemy się za pozostałe składniki. Rozpoczynamy jak zawsze od mycia – sałatę bardzo dokładnie – odrywamy liście i myjemy każdy z osobna pod bieżącą wodą. Umyte liście odsączmy, otrzepujemy z wody – jak ktoś ma to używa wirówki do sałaty. Odsączone liście rwiemy na małe kawałki i układamy na osobnych miseczkach. Myjemy rozmaryn, obsuszamy i siekamy na małe kawałki.

 Ugotowane jajka wrzucamy do zimnej wody. Jak ostygną po kilku minutach to wyjmiemy.

Odsączamy tuńczyka i anchois oraz oliwki. Zależnie od wielkości anchois możemy je rozerwać na mniejsze kawałki – proponuje w poprzek na połówki. Pomidora kroimy wzdłuż na 8 kawałków pozbywając się twardej części od szypułki. To samo robimy z ostudzonymi obranymi 4 jajkami. Wszystkie składniki rozkładamy starannie i proporcjonalnie na miseczkach z sałatą.

Wyciskamy sok z połówki cytryny. Dodajemy szczyptę soli i cukru. Mieszamy. Jak się rozpuszczą dodajemy trochę pieprzu, posiekany rozmaryn i 1-2 łyżki oliwy. Wszystko mieszamy aż do momentu aż otrzymamy sos o konsystencji jednolitej emulsji. Sosem polewamy przygotowane na miseczkach składniki.

Podajemy po około 10 minutach od polania składników sosem.

Smacznego.

Ostatnia aktualizacja: czwartek, 03 stycznia 2013 22:16

Liczba komentarzy:  

 
0 #3 Brigida 2016-08-21 10:36
My programmer is trying to convince me to move to
.net from PHP. I have always disliked the idea because of the
expenses. But he's tryiong none the less. I've been using WordPress on numerous websites
for about a year and am nervous about switching to another platform.
I have heard excellent things about blogengine.net.
Is there a way I can import all my wordpress content into
it? Any help would be really appreciated!

Also visit my homepage - club penguin walkthrough (Juanita: http://club-penguin-walkthrough-waddle-squad.angrybirdspcandmac.com/)
Cytować
 
 
0 #2 Belle 2016-08-17 20:46
Great web site. Lots of helpful information here.
I'm sending it to several buddies ans also
sharing in delicious. And obviously, thanks in your sweat!


Also visit my webpage; club
penguin walkthrough mission 11 veggie Villain: http://su-silistra.com/?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=693274
Cytować
 
 
0 #1 Kendrick 2016-08-04 16:53
Hurrah, that's what I was searching for,
what a material! present here at this web site, thanks admin of this site.


my web-site: club penguin walkthrough mission 5 secret of the fur (http://www.fast-tracforlife.org/: http://www.fast-tracforlife.org/emergency-medical-alert-flash-drive/fast-trac-for-life-decal/)
Cytować
 

Dodaj komentarz


Kod antysapmowy
Odśwież